Прямоугольники с лимоном.

Для приготовления нужна огнеупорная прямоугольная форма примерно 23 на 33 см.

Для коржа:

• мука, 1 1/2 стакана
• сахар, 1/2 стакана
• масло холодное, 3/4 пачки

Для верхнего слоя:

• яйца, 3
• сахара  1 стакан
• лимон, 1 - цедра и сок
• сливки жирные, 3/4 стакана

Творожная запеканка.

Ингредиенты:

• пачка творога
• 1 яйцо
• пара ложек сахара, можно меньше если вы не сладкоежка
• сухофрукты, чаще всего изюм
• ваниль, опционально