September 14, 2010

Харчо.

   Для приготовления супа-харчо убедитесь, что у вас есть ёмкость сопоставимая с той, в которой вы будете варить суп. Она понадобится всего на минуту, но туда должен поместиться весь бульон. Должно быть мелкое сито или марля, чтобы процедить бульон  - я в первый раз использовала марлевые медицинские бинты, которые я дого промывала, чтобы избавиться от медицинского запаха. И что-нибудь для протирания орехов - мы разбивали и разминали орехи в пакете скалкой, хотя тёрка или блендер конечно же удобней.

Ингредиенты:

  • говядина, 1 кг
  • рис, 1/2 стакана
  • лук репчатый, 4 шт.
  • корень петрушки, 1 - можно сухой в пакетиках
  • лавровый лист
  • мука, 1 ст. ложка
  • томатная паста, можно заменить парочкой очищеных и протертых помидоров
  • черный перец горошком, 10 шт.
  • грецкие орехи, 1/2 стакана
  • гранатовый сок, 1/2 стакана, натуральный без сахара
  • острый перец
  • хмели-сунели
  • соль
  • чеснок, 5 зубчиков
  • зелень петрушки
  • базилик, свежий
  • кинза, свежая

September 13, 2010

White Rabbit - Jefferson Airplane

White Rabbit  -  Jefferson Airplane





One pill makes you larger
And one pill makes you small
And the ones that mother gives you
Don't do anything at all
Go ask Alice
When she's ten feet tall

And if you go chasing rabbits
And you know you're going to fall
Tell 'em a hookah smoking caterpillar
Has given you the call
Call Alice
When she was just small

When men on the chessboard
Get up and tell you where to go
And you've just had some kind of mushroom
And your mind is moving slow
Go ask Alice
I think she'll know

When logic and proportion
Have fallen sloppy dead
And the White Knight is talking backwards
And the Red Queen's "off with her head!"
Remember what the dormouse said;
"Keep YOUR HEAD
_______________
Keep your head"

Но это, может быть, очень больно чувствовать так остро?

Как-то вот так я и чувствую.

Но это, может быть, очень больно чувствовать так остро?

Это двойной подарок. Просто у тебя диапазон больше, вот и все. Конечно, есть люди, которым никогда не бывает так плохо. Но и никогда не бывает так хорошо. У них одна октава из всей клавиатуры, а у меня пять. Это как отказаться от голоса – не берешь две нижние октавы, зато берешь все остальные – так не бывает. Либо у тебя сумасшедший диапазон, либо у тебя никакого. Я бы никогда не отказалась от этого, потому что это просто крутой инструментарий – у всех по три отвертки, а у тебя сорок. Чтобы знать пики, нужно знать провалы, самые донные, глубокие низы. (с) Vero4ka
Вот так и выглядит мое домашнее место, где я провожу чертову кучу времени.

Night time